卫生级板式换热器

▍卫生级板式换热器简介

      结构形式上可拆式板式换热器(分别为人字形波纹BR和水平形波纹BP，密封均为挂扣式免粘接结构且符合FDA及GMP标准，维护方便且卫生标准高)，在乳品工业中用于鲜乳的瞬时杀菌和乳制品的冷却，也可大量用在果汁、茶饮料、醋酱油、酒等行业的加热冷却，是食品工业最理想的杀菌和换热设备。
      多段式板式换热器可实现多种组合，应用在杀菌设备的主机；主要用于二段冷却或余热回收、加热冷却等。

▍主要应用工艺

食品饮料
原果汁加热、果浆加热、碳酸气果汁加热、糖浆冷却、稀果汁加热、果汁浓缩、牛奶和豆浆的加热冷却、巴氏杀菌、CIP清洗及啤酒工艺的应用。
调味品
食用油的加热冷却，脂肪酸冷却、酱油、醋、耗油、番茄酱和辣椒酱的加热、冷却和余热回收。
制药
乳液冷却、悬浮液加热、血浆加热、柠檬酸加热、输液冷却、气体冷凝、发酵液冷却和维生素工艺过程。
宽通道板型
主要运用在冰淇淋、牙膏、酱油、耗油、番茄酱和辣椒酱等液体粘度较大时，其优势大大优于传统管式换热器。

▍板式巴氏杀菌机系列

      板式巴氏杀菌设备适用于鲜奶，果汁，啤酒，饮料或类似产品，进行连续杀菌灭菌工艺。可连续分离机，脱气机，闪蒸等设备。该设备的产量主要由进料系统中流量控制器加以调节，在采用全流量均质方式时，利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行，因而热回收率最高可达94%以上。

全自动配置
● 高温短时杀菌机组（HTST）采用现代工程领域广泛应用的新型高效饮料行业专用系列板式换热器（我公司专门开发板型），通过物料和过热水（蒸汽加热热水）的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度，并保持杀菌温度30秒。传热效果好且易于清洗，是酱油醋、奶油、牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备（具体的杀菌温度和保温时间可以根据客户和物料实际要求设置）。
● 采用PLC人机界面控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料100%达到灭菌效果；采用变频控制热水泵和物料泵，确保节能。
半自动配置
● 操作运行全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵阀及回流功能加以控制。由温度控制器PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
● 适用于：巴氏奶，酸奶，花生奶，果汁，茶饮料，啤酒，冰淇淋，乳饮料，浓缩汁，葡萄酒等。