换热器在生物发酵行业也有广泛应用,特别是空气热交换器、卫生级板式换热器应用较多,主要应用工艺包括:
1.发酵培养基灭菌;
2.氨基酸、有机酸加热;
3.味精发酵培养基冷却;
4.氨基酸、谷氨酸、抗生素培养基降温冷却;
5.酒精液化醪、糖化醪、发酵醪、酵母醪冷却;
6.喷雾塔加热、干燥;
7.蒸发、冷凝、废热回收。